Receitas
Quer preparar pratos especiais e surpreender quem você ama e a você mesmo? Não perca tempo.
Aproveite nossas receitas e compremente eu cardápio diário.
Arroz com bacalhau e brócolis
Bacalhau com Batatas e Leite de Coco
Bacalhoada à Dona Irene
Batata recheada ao forno
Bolinho de Bacalhau
Bolo de arroz
Coxas de Frango Crocantes
Lasanha de Bacalhau
Mousse Russa
Ovo de páscoa recheado
Salada de Batatas
Bolinho de Bacalhau
INGREDIENTES
- 600 gr de bacalhau ling dessalgado(s) e desfiado(s)
- 400 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- 1 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de sal
- quanto baste de salsinha picada(s)
- quanto baste de farinha de trigo
- quanto baste de Óleo de soja
- 1/4 unidade(s) de pimentão vermelho
- 1 unidade(s) de clara de ovo batida(s)
MODO DE PREPARO
Misture as batatas espremidas, o bacalhau, a gema de ovo, a clara, o alho, a salsinha e o pimentão, corrigindo o sal se necessário.
Se a massa não estiver dando liga, coloque um pouco de farinha de trigo e modele os bolinhos.
Em uma panela coloque o óleo, deixe aquecer e frite os bolinhos.
|
|