Receitas
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Bacalhau com Batatas e Leite de Coco
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Coxas de Frango Crocantes
Lasanha de Bacalhau
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Mousse Russa
INGREDIENTES
Creme
- 1 lata(s) de leite condensado
- 3 lata(s) de leite
- 3 unidade(s) de gema de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
Cobertura
- 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
- 2 caixinha(s) de gelatina sabor morango
MODO DE PREPARO
Creme
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até que engrosse. Reserve.
Cobertura
Prepare as gelatinas com a quantidade de água indicada pelo fabricante. Bata as claras misturando o açúcar.
Misture a gelatina fria, o creme e as claras batidas. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
Enfeite com coco ralado e chantilly.
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